Taransaud Tonnellerie
Patience, exigence et respect caractérisent la démarche permanente de la tonnellerie TARANSAUD pour permettre l'union intime du bois et du vin. Dans leurs fûts de chêne français, les vins et eaux-de-vie vont acquérir leurs derniers traits de caractère en révélant leur complexité. C'est ce que nous appelons l'échange parfait, pour lequel nous apportons une rigueur extrême à chaque étape de la conception de nos fûts et de nos cuves.
Des hommes au savoir-faire unique
TARANSAUD TONNELLERIE
Merpins B.P. 187 | 16106 COGNAC Cedex (France)
Tél : +33 (0) 5 45 36 86 50
Fax : +33 (0) 5 45 36 86 56
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PARTENARIATS

Partenariat avec Olivier POUSSIER, Meilleur Sommelier du Monde 2000
Olivier Poussier est un passionné du monde du vin. Après avoir été sommelier dans plusieurs grands restaurants européens, il est, depuis plusieurs années, responsable du choix et des achats des vins et des spiritueux de la société Lenôtre, mondialement connue dans le domaine de la gastronomie, sommelier-conseil de la compagnie Air France, critique gastronomique pour la Revue des Vins de France et un expert des accords mets-vins.

Meilleur Sommelier de France en 1990, il est élu Vice Meilleur Sommelier du Monde à Tokyo en 1995. Après 20 ans de travail et de passion, il devient Meilleur Sommelier du Monde en octobre 2000 à Montréal, titre qu’il défend en permanence avec passion et qui lui vaut d’être reconnu dans le monde entier par tous les professionnels et amoureux du vin.

Olivier Poussier nous apportera ses compétences de dégustateur, notamment pour contrôler l’évolution des vins logés dans notre T5, sa connaissance des vins du monde, ses recommandations sur la meilleure adéquation selon les cépages… et son concours sera précieux à nos différentes marques.

http://www.olivier-poussier.com